Chocolat chaud Chuao Choumi

Chocolat chaud Chuao Choumi. Une amertume peu agressive, presque suave, alliant la subtilité et l'onctuosité dans un produit d'une grande finesse.

62 % cacao minimum

200g

Recette très facile à réaliser pour 4 personnes :

125g de chocolat Chuao Choumi

1l de lait frais entier

Faire chauffer 1/2 litre de lait jusqu'à ébullition. Hors du feu verser le chocolat Chuao Choumi dans le lait bouillant en tournant avec un fouet. Porter de nouveau à ébullition sans cesser de remuer et ajouter l'autre demi-litre de lait. Porter le tout à ébullition sans cesser de remuer. Servir Chuao Choumi.