Chocolats noirs

Ballotins de chocolats noirs assortis empilables. Ganaches et pralinés se superposent pour être à la hauteur de la gourmandise des amateurs de chocolat noir.

 

Existe en 200g, 400g, 600g, 800g et 1kg. La gourmandise est récompensée chez Sève, découvrez nos tarifs dégressifs!

 

Composition assortie de chocolats noirs uniquement :

Palet d'Or Ganache pur Venezuela enrichie de sa feuille d'or 22 carats

Porcelana Ganache sur fèves Porcelana

Tsarakomba Ganache pur Madagascar à la vanille de Magascar

Orfé Ganache au cacao de Trinidad

Antillais Ganache aveline au Rhum ambré

Lolita Praliné à la pistache

Aveline Praliné aux noisettes feuilleté

Malakoff Praliné aux noisettes du Piémont

Amande Princesse Noir Coques de nougatine aux amandes fourrées de gianduja amande

Muscosevo noir Praliné au sucre muscovado

Begawan Giri Ganache aux fèves malgaches sur socle de massepain au gingembre

Nimbo Ganache nature sur fèves du Venezuela & Praliné au goût franc de noisette du Piémont

Mora Mora Ganache nature sur fèves à double fermentation de Madagascar

Miel Ganache cacao de Papouasie au miel de châtaigner

 

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31,00 €

155,00 € par kg



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Conseil de dégustation et de conservation

Nous vous conseillons d'accompagner nos bonbons de chocolat fruités avec des champagnes rosés tel que le Moët et Chandon rosé Impérial. De manière plus générale, les vins doux naturels et les portos, tels que Banyuls, Maury, Rivesaltes et Rasteau vin doux naturel, sont les plus beaux accompagnateurs du chocolat. Les "mistelles" ou assimilés, tels que Pineau des Charentes, Pommeau de Normandie ou encore Ratafia de Champagne peuvent également accompagner nos bonbons de chocolat. Ainsi que des vins rouges sudistes puissants et corsés.

Nos chocolats sont à conserver dans leur emballage d'origine entre 16 et 18°C, à l'abri de l'humidité, de la lumière et des odeurs.

 

Date Limite d'Utilisation Optimale : 1 mois.

 

Ingrédients : Sucre, Fèves de cacao, Crème fraîche, Amande, Beurre de cacao, Pistache, Beurre, Lait entier en poudre, Sucre inverti, Noisette, Sucre roux, Maïs bio, Sucre Muscovado, Gingembre, Emulsifiant : Lecithine de soja, Rhum, Sirop de glucose de blé, Gousses de vanille de Madagascar, Extrait naturel de vanille, Or, Extrait de malt d'orge, Colorant : Oxyde de fer, Colorant : Aluminium de silicate de potassium, Colorant : Dioxyde de titane

 

AllergènesCéréales contenant du gluten, Soja et produits à base de soja, Lait et produits à base de lait, Fruits à coque

Présence possible de :
- OEufs et produits à base d'OEufs
- Arachides et produits à base d'arachides

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